10 févr. 2008

Mousse au chocolat blanc

Je suis accro à ce chocolat en tablettes, qu’il soit aux amandes, aux noisettes, au riz soufflé…Cette mousse est un vrai nuage de douceur et de légèreté : toute en finesse et pourtant si simple à réaliser, elle ravira les fans de chocolat blanc…        Pour 3 à 4 mousses (réalisées dans des coupes, ramequins..) :    - 140 g de chocolat blanc Galak - 30 cl de crème liquide entière (surtout pas allégée)   Entreposez 30 minutes au congélateur 25 cl de crème liquide. Réservez le reste dans une... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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