29 juin 2009

Tarte au fromage blanc

En Alsace, les tartes au fromage blanc sont très présentes et appétissantes et ça faisait longtemps que je voulais en refaire, car j’adore tous les desserts au fromage blanc, toujours doux et tendres à la fois. Cette recette fait partie de mes fiches préférées et est très simple, un vrai bonheur…      Pour 4 à 5 personnes : - 1 pâte brisée maison (avec 2 c à s de sucre) - 500 g de fromage blanc au lait entier - 4 oeufs - 200 g de sucre - 1 pincée de sel - 2 dl de crème épaisse entière    .... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Lasagnes aux trois fromages

Quand les beaux jours arrivent, je retrouve avec plaisir mon herbe préférée : le basilic. Cette herbe plaît à tout le monde à la maison et parfume intensément les plats. Je vous conseille vraiment ces lasagnes, car elles sont délicieuses ! les trois fromages utilisés sont juste dosés pour une harmonie parfaite en bouche avec le basilic et la tomate : un vrai bonheur. Cette recette fait depuis longtemps partie de ma bibliothèque culinaire et est en plus simple à réaliser. Il vaut mieux les préparer la veille pour le lendemain,... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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