27 août 2009

Petits gâteaux macarons et pêches

Voilà une autre recette réalisée cet été. Etant donné le nombre de magazines culinaires achetés, j’avais l’embarras du choix ! je voulais aussi profiter des bons fruits de l’été qui ont été particulièrement savoureux cette année. J’ai jeté mon dévolu sur celle-ci. Ces petits gâteaux sont un pur bonheur : le goût du macaron à l’amande se marie parfaitement avec le parfum de la pêche, celle-ci apporte beaucoup de moelleux et une délicate saveur fruitée…j’ai en plus trouvé des petits moules en silicone en forme de coeur, parfaits pour... [Lire la suite]
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25 août 2009

Rillettes de thon et basilic

Me voilà de retour ! J’ai passé d’excellentes vacances et j’espère que vous aussi ! je suis très contente de revoir mon blog car je n’ai pas pu me connecter pendant 2 mois. Heureusement, j’ai eu le temps de cuisiner un peu, notamment ces rillettes de poisson, qui ont été très appréciées. Vous pouvez les servir aussi bien en entrée qu’en apéritif sur des toasts. Si vous en trouvez, préférez comme moi le saumon sauvage. Il se révèle bien meilleur que celui d’élevage car pas gras du tout.      Pour 4 personnes :... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 14:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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