09 juil. 2011

Trio de gourmandises

Comme mon précédent billet, je vous propose un joyeux trio de gourmandises, toutes différentes mais vraiment exquises : je commence par ces minis cakes fraise et amande. Très très moelleux, vraiment originaux par le mélange fraises et pâte d’amandes que j’ai découvert ici, la petite pointe de salé par le beurre…totalement délicieux ! une recette qui fait partie des cakes de Sophie Dudemaine. Il est bien sûr possible d’en faire un seul gros cake, que vous cuirez entre 40 et 45 minutes.       MINIS... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 09:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 juil. 2011

Concassée de tomates, tartare avocat-saumon

Aujourd’hui, pas une mais deux recettes, différentes mais qui caractérisent bien cette saison chaude.  Ce petit mélange froid a été le bienvenu quand ces jours ci, la température a dépassé les 30 degrés ! pas envie de me mettre aux fourneaux…ce fut délicieux et très frais, bien équilibré au niveau des saveurs des deux légumes. Essayez vraiment cet été cette petite entrée qui se transforme parfaitement en plat pour cette saison     Si vous ne connaissez pas le blog Amuses bouche, d’où est tirée cette recette, allez-y... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 09:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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