30 juin 2012

Oeufs surprise en robe de cacahuètes épicées

J’ai été très attirée par cette recette : j’adore les oeufs durs, les épices et cette manière de les déguster totalement inédite.  Ce fut un bonheur ! Ils se dégustent tièdes pour un repas aux accents indiens ou froids pour un pique-nique par exemple, même un brunch du dimanche avec une petite sauce (chutney ou fromage blanc herbes) : dans tous les cas, cela changera réellement ! La cuisson donnera un jaune d’oeuf moelleux, dur mais pas sec, tout à fait agréable à déguster tel quel.           ... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 14:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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