15 janv. 2012

Muffins d'automne tout doux

Je me suis procurée dernièrement un paquet de farine de maïs pour tester ces petits muffins. D’une grande simplicité, tout doux au goût et bien moelleux, très légers comme le dit Isabelle sur son blog (clic),ils conviennent parfaitement en entrée, escortés d’une salade verte. Leur belle couleur jaune dûe à cette farine à la saveur sucrée, les rend en plus tout à fait esthétiques.       Pour 9 muffins moyens : - 130 g de potiron cuit à l’eau mais « juste tendre »(ou râpé cru, comme Isabelle) - 1 gros... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 22:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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