14 juin 2013

Spaghettis aux tomates séchées et saumon à ma façon

S’il il y a bien un plat qui peut réclamer une improvisation, c’est les pâtes. Sans se casser la tête, avec peu d’ingrédients et surtout sans vraiment de quantités définies, on en fait un plat extra ! içi saumon frais, tomates séchées, échalote…une belle assiette dégustée (voire dévorée…) seule un midi devant ma télé                                                     ... [Lire la suite]
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03 juil. 2010

Tiramisu au parmesan

Ce n’est pas habituel de faire un tiramisu salé, eh bien c’est dommage parce que c’est un délice ! Léger, frais, savoureux…vraiment exquis et aussi gourmand que sa version sucrée ! Lancez vous, vous épaterez vos convives ! Je vous conseille d’utiliser des cercles de 4,5 cm de diamètre. A défaut de cercles, vous pouvez utiliser des verrines transparentes, pas trop grandes.     Pour 6 tiramisu individuels : - 250 g de mascarpone - 50 g de parmesan râpé - environ 16 pétales de tomates séchées - 3 grosses tomates... [Lire la suite]
Posté par Floriane cuisine à 06:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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